Самый лёгкий и очень вкусный торт! И, главное, с витаминами! )
Торт был в моде в моём городе лет 15 назад. Решила вспомнить рецептик. Хотя, в принципе, я его и не забывала. О, как я завернула "торт в моде". Интересно, а бывают торты или супы модные или не модные? Нужно подумать на досуге....
Покупаем белые мягкие коржи. Обязательно белые!
Ещё нам нужна пачка масла, банка сгущёнки (Лучше всего Башкирская. Она густая и вкусная), бананы и киви.
Варим в кастрюле 2 часа банку сгущёнки (или больше, часа 4, если она совсем жидкая). В это времяидём смотреть "давай поженимся" .Нет лучше пока почистить киви и бананы и нарезать кружочками. И достать масло из холодильника.
Когда наша сгущёнка сварится, открыть банку, обязательно остудить! Затем смешать нашу варёную сгущёнку с пачкой подтаявшего масла. Это у нас будет крем.
Берем корж. Намазываем его хорошенько нашим кремом. Затем выкладываем порезанные киви и бананы примерно в одинаковых пропорциях.
Сверху второй корж. Процедуру повторяем . И как ни странно с третьим коржом тоже самое, т.е. сначала крем , потом бабаны и киви!
Теперь всё в холодильник! Лучше есть на следующий день, т.к. торт должен хорошо пропитаться.
P.S. Когда торт немного заморозится, можно сварить прозрачное желе для торта и полить им сверху на киви и бананы и снова в холод. Очень красиво получается )
Разные варианты узора )) Приятного аппетита! :-)
Торт был в моде в моём городе лет 15 назад. Решила вспомнить рецептик. Хотя, в принципе, я его и не забывала. О, как я завернула "торт в моде". Интересно, а бывают торты или супы модные или не модные? Нужно подумать на досуге....
Покупаем белые мягкие коржи. Обязательно белые!
Ещё нам нужна пачка масла, банка сгущёнки (Лучше всего Башкирская. Она густая и вкусная), бананы и киви.
Варим в кастрюле 2 часа банку сгущёнки (или больше, часа 4, если она совсем жидкая). В это время
Когда наша сгущёнка сварится, открыть банку, обязательно остудить! Затем смешать нашу варёную сгущёнку с пачкой подтаявшего масла. Это у нас будет крем.
Берем корж. Намазываем его хорошенько нашим кремом. Затем выкладываем порезанные киви и бананы примерно в одинаковых пропорциях.
Сверху второй корж. Процедуру повторяем . И как ни странно с третьим коржом тоже самое, т.е. сначала крем , потом бабаны и киви!
Теперь всё в холодильник! Лучше есть на следующий день, т.к. торт должен хорошо пропитаться.
P.S. Когда торт немного заморозится, можно сварить прозрачное желе для торта и полить им сверху на киви и бананы и снова в холод. Очень красиво получается )
Разные варианты узора )) Приятного аппетита! :-)
Оставить часов на 5 в воде. У меня так получилось, что оставила почти на сутки ))
Затем воду слить, промыть нут и размельчить всё в блендере.
Отдельно измельчить в блендере:
1 луковица,
3-4 головки чеснока
1 чайная ложка или чуть больше карри
1 ч.л. молотого кориандра (семена) Я размалываю в мельнице для измельчения перца
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца
пучок петрушки
5 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала (или 1 яйцо)
3 ст.л. булгура
5 -6 ст.ложки воды
щепотка молотого кардамона
Всё перемешать с нутом.
Сделать небольшие шарики и обжарить в кипящем подсоленечном масле (во фритюре) до золотистого цвета минут 10. Фритюров дома не имеем. Я налила масло просто в узкую маленькую кастрюльку-ковшик. И там замечательно всё обжарила.
Смазать лаваш или питу (питу не встречала, заменила тонким лавашем) хумусом, положить пару листов салата, добавить 2 шарика фалафеля + помидоры (мелкими кубиками), болгарский перец (мелкими кубиками),
соленый огурец (кружочками)
Залить тхиной (тахини -соус из семян кунжута) - Этого у меня нет. Я не заливала. И так всё очень вкусно!
(Фото, к сожалению, не моё) :-)